Gabriel Prince Soerijo lahir pada tanggal 7 Juli 2004 di Surabaya, Jawa Timur. Ia adalah seorang penyanyi, pemeran, dan selebriti internet yang berasal dari Indonesia dan memiliki keturunan Tionghoa. Gabriel merupakan putra pertama dari pasangan Soerijo Gondo Setiawan dan Kristiana Natalie Margareth. Ayah Gabriel adalah seorang pengusaha properti asal Surabaya dengan nama Tionghoa Go Lie Ming, sedangkan ibunya sebelumnya berprofesi sebagai pemeran sinetron, model, penyanyi, dan presenter.

Gabriel memiliki satu adik kandung laki-laki bernama Philipus Royce Soerijo Putra. Selain itu, dari pernikahan pertama sang ayah, Gabriel juga memiliki tiga orang kakak tiri bernama Olivia Dewi Soerijo, Tamara Dewi Gondo Soerijo, dan Angelina Dewi Soerijo. Mereka semua memiliki marga Tionghoa Wu. Sedangkan dari pernikahan kedua sang ibu, Gabriel memiliki dua adik tiri bernama Maria Teresa dan John Maximian.

Sebelum terkenal seperti sekarang, Gabriel adalah seorang pelajar SMA yang tidak memiliki media sosial. Saat ini, ia bersekolah di Sekolah Pelita Harapan, sebuah sekolah internasional Kristen swasta.

Karier Gabriel dimulai pada tahun 2020 ketika konten acak yang diunggah ke akun TikTok milik temannya viral dan menarik perhatian warganet. Hal ini membuat Gabriel tertarik untuk menjadi tokoh masyarakat dan akhirnya ia bergabung dengan perusahaan rekaman Inspire Music yang dimiliki oleh penyanyi Indonesia, Rossa. Pada tahun 2021, Gabriel merilis singel perdananya yang berjudul "Solicitude" yang diproduseri oleh Rossa.

Pada tahun 2022, Gabriel membuat debut aktingnya dalam film sekuel "Kau & Dia" yang berjudul "Kau & Dia 2". Sebelumnya, ia juga pernah menjadi kameo dalam serial web Komax (Komedi Maximal) yang ditayangkan di Tiket.com.

Dalam perjalanan karirnya, Gabriel juga terlibat dalam beberapa proyek musik seperti album jalur suara dan singel. Selain itu, ia juga menjadi model dalam video klip lagu "Never Be Yours" oleh Naomi Ivo yang akan dirilis pada tahun 2023.

Gabriel Prince adalah seorang talenta muda yang telah menunjukkan bakatnya di bidang musik dan akting. Dengan karir yang terus berkembang, Gabriel telah mencapai beberapa prestasi yang mengesankan. Ia merupakan salah satu selebriti internet populer di Indonesia dan terus memperoleh pengikut yang banyak di media sosial. Kesibukannya sebagai penyanyi, pemeran, dan selebriti internet membuatnya menjadi salah satu figur yang diperhatikan di dunia hiburan Indonesia.