Rima Melati Tak Bisa Lupakan Umbi-Umbian

Kapanlagi.com - Bagi sebagian masyarakat Indonesia, terlebih kaum berpunya, mengonsumsi makanan yang terbuat dari ubi jalar, singkong ataupun talas (umbi-umbian), mungkin merupakan hal yang perlu dihindari dengan alasan tidak memiliki gengsi. Namun justru sebaliknya, memakan produk pangan asal luar negeri apalagi Eropa dan Amerika bisa jadi telah merupakan menu keseharian mereka karena bisa meningkatkan status sosial di masyarakat.

Bagi artis film senior Rima Melati meskipun pernah lama menetap di Belanda bahkan saat ini tekun menggeluti bisnis restoran masakan Perancis yang telah dirintisnya sejak 1976 ketika masih di negeri Kincir Angin, ternyata tidaklah melupakan produk makanan dari ubi jalar, singkong ataupun talas.

Di sela jumpa pers tentang rencana kegiatan Jasa Boga Expo 2006, di Jakarta, Senin (3/4) lalu, istri dari aktor Frans Tumbuan itu bahkan menyatakan keinginannya menyajikan masakan Perancis berbahan baku umbi-umbian asal Indonesia tersebut sebagai salah satu menu di restorannya.

"Bagi saya mengonsumsi makanan yang terbuat dari ubi ataupun singkong bukanlah hal yang asing. Apalagi dalam sebuah film tentang masa pendudukan Jepang di Indonesia saya harus makan ubi dan singkong," kata wanita kelahiran Manado Sulawesi Utara 65 tahun lalu itu.

Bintang film peraih Piala Citra pada 1973, yang memiliki nama asli Lintje Tambayong tersebut bahkan dengan cekatan menyebut sejumlah produk jajan pasar yang berasal dari singkong seperti sawut, tiwul dan cenil yang justru banyak dijumpai di Jawa.

Bagi Rima yang pernah divonis menderita kanker usus dan kanker payudara tersebut memilih produk makanan tidak hanya berdasarkan gengsi atau status saja namun juga nilai kesehatan yang terkandung di dalamnya dan pangan yang berasal dari umbi-umbian merupakan salah satu makanan sehat.

"Hidup harus sehat dan memilih makanan juga harus makanan yang sehat. Makanan yang tidak sehat akan memicu penyakit," kata nenek yang juga hobi melukis itu lembut.