Potret Farah Quinn Praktikkan Cara Masak 'Biji Salak', Ternyata Pakai Ubi Jalar

Penulis: Editor KapanLagi.com

Diterbitkan:

Potret Farah Quinn Praktikkan Cara Masak 'Biji Salak', Ternyata Pakai Ubi Jalar
Potret Farah Quinn Praktikkan Cara Masak Biji Salak (instagram/farahquinnofficial)

Kapanlagi.com - Farah Quinn baru saja berbagi momen masak di Instagram dengan resep yang sangat menarik perhatian. Dalam postingannya yang mengunggah foto dan video resep, ia menunjukkan langkah demi langkah cara membuat makanan khas Indonesia, biji salak. Namun, yang menarik adalah bahan utama yang digunakan dalam pembuatan biji salak ini adalah ubi jalar, bukan bahan lainnya.

Resep ini menjadi populer karena selain menggugah selera, juga memberikan inspirasi bagi banyak orang yang ingin mencoba masakan tradisional dengan sentuhan modern. Farah yang dikenal sebagai chef dan influencer ini, membuat video tutorial masak yang tidak hanya informatif tetapi juga sangat menggugah selera. Postingan ini mendapatkan banyak respons dari para pengikutnya yang memberikan pujian serta meminta resep lengkapnya.

Sejak diunggah, video tersebut sudah mendapatkan ribuan likes dan komentar. Dengan menggunakan ubi jalar sebagai bahan dasar, Farah Quinn berhasil memberikan sensasi baru pada Biji Salak. Yuk simak caranya di sini:

1. Persiapkan Ubi Jalar dan Bahan Lainnya

Farah memulai resepnya dengan mengupas dan memotong ubi jalar menjadi ukuran kecil. Ubi jalar yang sudah dipotong lalu dikukus hingga empuk. Setelah ubi jalar empuk, langkah selanjutnya adalah menghaluskannya. Farah menggunakan garpu untuk memisahkan tekstur ubi jalar hingga halus. Proses ini adalah kunci agar adonan biji salak menjadi lembut dan mudah dibentuk.

(Rumah tangga Tasya Farasya sedang berada di ujung tanduk. Beauty vlogger itu resmi mengirimkan gugatan cerai pada suaminya.)

2. Memasak Bola Ubi Jalar

Langkah berikutnya, Farah menambahkan sedikit tepung tapioka dan sejumput garam ke dalam ubi jalar yang sudah dihaluskan. Setelah adonan tercampur sempurna, Farah mulai membentuk bola-bola kecil dari adonan ubi jalar tersebut. Bola-bola kecil ubi jalar tersebut kemudian direbus dalam air mendidih hingga bola-bola ubi salak tersebut mengapung.

3. Membuat Sirup Gula Kelapa

Sementara bola ubi jalar direbus, Farah juga menyiapkan sirup gula kelapa. Dalam video, Farah menunjukkan cara mencampurkan air, gula kelapa, daun pandan, dan sedikit garam dalam panci. Sirup ini kemudian dimasak hingga mendidih dan mengental.

4. Memasak Santan

Farah juga menyiapkan santan untuk melengkapi hidangan biji salak ini. Santan ini akan dicampur dengan bola ubi jalar dan sirup gula kelapa untuk memberikan rasa gurih yang khas.

5. Menyatukan Semua Bahan

Setelah bola ubi jalar matang, Farah mencampurkannya dengan sirup gula kelapa dan santan yang sudah dimasak. Terakhir, hidangan siap disajikan dalam mangkuk.

Itulah potret Farah Quinn praktikkan cara masak biji salak. Apakah KLovers tertarik mencobanya? Kalau bukan sekarang, KapanLagi?

Rekomendasi
Trending