Willy Wonka, seorang pembuat cokelat muda dengan mimpi besar, tiba di Galeries Gourmet dengan harapan membuka toko cokelatnya sendiri. Namun nasib berkata lain ketika ia dijebak oleh Mrs. Scrubitt dan asistennya, Bleacher, untuk menandatangani kontrak curang yang tidak ia pahami karena buta huruf. Dengan semangat yang tak padam, Wonka memperkenalkan "hoverchocs", cokelat ajaib yang membuat siapa pun bisa melayang di udara. Sayangnya, keberhasilannya menarik perhatian para pesaing licik, Arthur Slugworth, Gerald Prodnose, dan Felix Fickelgruber yang bekerja sama dengan polisi untuk menyita penghasilannya. Tanpa uang untuk membayar kontrak, Wonka dipaksa bekerja di binatu milik Scrubitt bersama gadis yatim piatu bernama Noodle dan para pekerja lain yang juga terjerat kontrak.